La carence en vitamine B12, également connue sous le nom d’hypovitaminose B12, est une condition médicale qui survient lorsque le corps ne dispose pas de quantités suffisantes de cette vitamine essentielle pour fonctionner correctement. La vitamine B12 joue un rôle crucial dans le corps humain car elle est impliquée dans diverses fonctions vitales, notamment la formation des globules rouges, le maintien du système nerveux et le métabolisme cellulaire.
Causes de la carence en vitamine B12
La principale cause de carence en vitamine B12 est un apport insuffisant de cette vitamine dans l’alimentation. La vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d’origine animale comme la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Par conséquent, les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien courent un risque plus élevé de développer cette carence à moins qu’elles ne prennent des suppléments de vitamine B12 ou qu’elles ne consomment des aliments enrichis. D'autres causes incluent :
- Chirurgie bariatrique : Certains types de chirurgie bariatrique peuvent réduire des parties importantes de l’estomac, entraînant une mauvaise absorption de la vitamine.
- Médicaments : certaines classes de médicaments (inhibiteurs de la pompe à protons, cholestyramine, antihistaminiques H2, metformine, antibiotiques, oméprazole, ésoméprazole et pantoprazole) peuvent interférer avec l'absorption des vitamines.
- Problèmes digestifs : les personnes atteintes de la maladie de Crohn ou de la maladie coeliaque peuvent avoir des difficultés à absorber la vitamine B12, entraînant une carence.
- Consommation excessive d'alcool.
Symptômes causés par une carence en B12
Les symptômes d'une carence en vitamine B12 peuvent aller de la fatigue et de la faiblesse à de graves problèmes neurologiques tels qu'un engourdissement et des picotements dans les mains et les pieds. Une carence en vitamine B12 non traitée peut entraîner de graves complications telles qu'une anémie mégaloblastique et des dommages permanents au système nerveux.
D'autres symptômes courants comprennent une perte de sensation dans les membres inférieurs, des tremblements oculaires, des tremblements et des palpitations, des ulcères buccaux, une perte de mémoire et une perte d'appétit.
Traitement de la carence en vitamine B12
Il est important de diagnostiquer et de traiter précocement une carence en vitamine B12 pour prévenir les complications à long terme. Le traitement implique généralement l’administration de suppléments de vitamine B12 par voie orale ou par injection, selon la gravité de la carence.
Par conséquent, si vous soupçonnez cette carence en raison de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin spécialiste pour évaluer votre état de santé. Dans le cas des enfants, il est particulièrement important de consulter un médecin le plus tôt possible, car de faibles niveaux de vitamine B12 peuvent causer des dommages irréversibles.
Les traitements clés comprennent des injections intramusculaires de vitamine B12 (concentration de 100 mcg) sous forme d'hydroxocobalamine (en particulier en cas d'anémie pernicieuse), des suppléments et des multivitamines, ainsi que des changements alimentaires pour inclure des aliments riches en vitamine B12 tels que le lait, le foie de bœuf et les œufs. , fromage, fruits de mer, yaourt, poulet, poisson et levure.
Comment déterminer si votre niveau de vitamine B12 est faible
En plus de consulter un médecin pour évaluer votre état de santé, certains tests seront effectués pour établir un diagnostic. Les tests recommandés comprennent une formule sanguine complète qui analyse la quantité de globules rouges et d'hémoglobine, ainsi que leur forme, leur taille et leur coloration.
Il est également important d’analyser les niveaux de folate et de vitamine B12 (également connue sous le nom de cyanocobalamine) au moyen de tests biochimiques. La plage normale des niveaux de vitamine B12 est considérée comme étant comprise entre 200 et 800 pg/ml.
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